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Ricetta esclusivo 

Torta di Ricotta e Fichi
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Radici, tradizioni e anima di Gaggio Montano

 

 

   

La Storia
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 La torta di ricotta e fichi è un dolce tipico della zona di Gaggio Montano, caratterizzato da un impasto di ricotta, fichi secchi e zucchero, racchiuso in una crosta di pasta frolla. 

 

 

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