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Ricetta esclusivo 

Peperoni Cruschi
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Radici, tradizioni e anima di Maratea

 

 

   

La Storia
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 I peperoni cruschi sono un prodotto tipico della Basilicata, si ottengono facendo essiccare i peperoni rossi dolci, poi vengono ripassati in olio d'oliva e conditi con aglio e prezzemolo. 

 

 

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