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# Polenta e Osei - Ricette di Bergamo - ItaliaSearch.it

Ricette · Patrimonio Autentico

# Polenta e Osei

        Radici, tradizioni e anima di Bergamo

## La Storia & La Tradizione

                La polenta e osei è un piatto tipico bergamasco, composto da polenta servita con osei arrostiti e salsa di mosto cotto. La polenta è un classico della cucina lombarda, mentre gli osei sono un ingrediente tipico della zona.

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