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# Ascoli Piceno : La Cité des Cent Tours – Guide complète du patrimoine historique et de la tradition marchigienne - Guida &amp; Territorio

[📍 Ascoli Piceno (AP)](https://www.italianlodge.it/fr/italia/marche/ascoli-piceno/ascoli-piceno)

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                Ascoli Piceno : La Cité des Cent Tours – Guide complète du patrimoine historique et de la tradition marchigienne

                🗓️ 18 Nov 2026
                •
                ✍️ Redazione italianlodge.it
                                    •
                    Lingua: fr

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                        📸 Ascoli Piceno : La Cité des Cent Tours – Guide complète du patrimoine historique et de la tradition marchigienne
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Ascoli Piceno, avec ses 45 087 habitants, est un chef-lieu des Marches qui domine un colline à 280 mètres d'altitude, entouré de paysages collinaires qui mettent en valeur sa monumentalité. Fondée par les Picènes puis romanisée, cette ville est réputée pour son centre historique construit presque entièrement en travertin, une roche sédimentaire extraite des carrières voisines, lui conférant un aspect unifié et harmonieux. Ascoli Piceno est surnommée la *Città delle cento torri* (la Cité des Cent Tours) en raison de la présence de nombreux édifices médiévaux ornés de tours gentilizies, certaines encore intactes ou intégrées dans les bâtiments actuels. Son patrimoine historique est si riche qu'il a été reconnu par l'**UNESCO** : le théâtre Ventidio Basso, avec d'autres théâtres condominaux du centre de l'Italie, a été inscrit sur la liste du Patrimoine de l'Humanité en 2026.

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## Que voir à Ascoli Piceno

### **Piazza del Popolo et le Palazzo dei Capitani**
Le cœur Renaissance de la ville est la piazza del Popolo, où se trouvent le **Palazzo dei Capitani del Popolo** (XVe siècle), symbole du pouvoir civil ascolano, et le **Caffè Meletti**, lieu historique de rencontre fondé en 1883. La place est entourée de palais en travertin, dont la **chiesa di San Francesco**, exemple d'architecture gothique-renaissance avec un portail en pierre sculptée.

### **Piazza Arringo et la Cathédrale de Sant’Emidio**
La plus ancienne et la plus grande place d'Ascoli est la piazza Arringo, où se dresse la **cathédrale de Sant’Emidio**, patron de la ville. L'église, de style roman-gothique, abrite la **crypta di Sant’Emidio**, creusée dans la roche, et le **baptistère de San Giovanni**, avec un baptistère en marbre du XIIe siècle. À côté se dresse le **palazzo Vescovile**, exemple d'architecture médiévale avec un loggia Renaissance.

### **Théâtre Ventidio Basso et la Quintana**
Le **théâtre Ventidio Basso**, déclaré Patrimoine de l'Humanité par l'**UNESCO**, est l'un des théâtres condominaux les plus importants d'Italie. Construit au Ier siècle apr. J.-C. sur un théâtre romain préexistant, il est encore aujourd'hui utilisé pour des spectacles et représentations. Chaque année, le **tournoi chevaleresque de la Quintana**, qui se déroule dans la piazza Ventidio Basso, attire des milliers de visiteurs : les chevaux, entraînés pour sauter des obstacles, sont accompagnés de figurants en costumes historiques représentant les six sestieri de la ville.

### **Le Pont Romain de Solestà**
L'un des rares ponts romains visitables *intérieurement* en Italie, le **pont romain de Solestà** date du Ier siècle apr. J.-C. et traverse le fleuve Tronto. Sa structure en pierre est encore intacte, avec trois arches et une passerelle permettant d'admirer la vue depuis le haut. Ce pont est un exemple remarquable d'ingénierie romaine et un symbole du lien entre la ville et son territoire.

### **Les Grottes de l’Annunziata et le Palazzetto Longobardo**
Les **grotte dell’Annunziata** sont une structure cyclopéenne de l'époque romaine, similaire à celle de Monte Rinaldo, creusée dans la roche et utilisée comme lieu de culte ou refuge. Non loin de là, le **palazzetto Longobardo** avec la **torre degli Ercolani** est l'un des rares exemples survivants des environ deux cents tours gentilizies qui caractérisaient Ascoli au Moyen Âge. La tour, haute d'environ 30 mètres, est intégrée dans un bâtiment Renaissance et offre une vue panoramique sur la ville.

## Saveurs typiques et tradition culinaire
La cuisine ascolane est riche en traditions et produits **DOP** et **IGP**, fruit d'une terre fertile et d'une histoire mêlant influences romaines, médiévales et renaissantes. Parmi les plats les plus célèbres, on trouve :

**Olives all’ascolana DOP** : les olives vertes de la région, frites et assaisonnées d'ail, de piment et de persil, sont un symbole de la gastronomie locale. Elles sont servies en entrée ou accompagnées de fromages.
- **Vincisgrassi marchigiani** : un plat d'origine autrichienne, mais rendu célèbre par les Marches, composé de couches de ragù, de béchamel, de jambon cru et de fromage, cuit au four et servi avec une sauce au truffle.
- **Ciauscolo IGP** : une saucisse douce et crémeuse, typique des Marches, préparée avec de la viande de porc, de l'ail, du vin blanc et des épices. Elle se déguste crue ou cuite, souvent accompagnée de pain ou de fromages.
- **Brodetto all’anconetana et alla fanese** : un plat de poisson typique des côtes marchigiennes, à base de poissons de rivière et de mer, cuit dans un bouillon aromatisé au persil, à l'ail et au vin blanc.
- **Caciotta d’Urbino DOP** : un fromage frais et crémeux, produit avec du lait de vache, de chèvre ou de brebis, typique de la région d'Urbino mais très apprécié aussi à Ascoli.
Pour déguster ces plats dans un cadre authentique, nous vous conseillons de visiter les osterie historiques du centre historique, où la tradition culinaire est transmise depuis des générations.

## Conseils pratiques et comment y arriver
**Comment y arriver** :

- **Aéroports** : L'aéroport le plus proche est celui de **Pescara (PSR)**, à 68 km d'Ascoli Piceno (temps estimé : ~78 minutes en voiture via la SS16 Adriatica). Une alternative est l'aéroport de **Ancona Raffaello Sanzio (AOI)**, à 87 km (temps estimé : ~100 minutes via la SS17 et la SS3 Terme di Fiastra).
- **Gare ferroviaire** : Ascoli Piceno ne dispose pas de sa propre gare ferroviaire, mais les connexions ferroviaires les plus proches sont celles de **Montalto Marche** (à ~15 km) ou **San Benedetto del Tronto** (à ~30 km), toutes deux desservies par les lignes régionales et interrégionales.
- **En voiture** : Depuis Rome, prenez la **SS16 Adriatica** en direction du nord ; depuis Bologne, prenez la **SS3 Terme di Fiastra** puis la **SS17** vers Ascoli.
**Villages voisins à visiter en une journée** :

- **Folignano** (5,8 km) : un village médiéval avec une forteresse et un lac artificiel, idéal pour une promenade entre histoire et nature.
- **Venarotta** (7,5 km) : connu pour ses thermes romains et son château médiéval, il offre un mélange de détente et de culture.
- **Castel di Lama** (8,4 km) : un petit commune avec un château et un musée archéologique, parfait pour une excursion culturelle.
- **Castignano** (9,2 km) : célèbre pour son château et ses traditions viticoles, c'est une étape idéale pour les amateurs de vin.
**Hébergement authentique** :

Ascoli Piceno propose **62 établissements d'hébergement**, dont 35 hôtels et 25 B&B, avec une sélection de **5 structures certifiées avec un Code Identificatif National (CIN) ou Régional (CIR)**, garantissant des normes de qualité et de transparence. Pour une expérience immersive dans la tradition locale, nous vous conseillons de réserver dans les établissements d'hébergement et logements vérifiés, où vous pourrez vivre la ville comme un véritable Ascolano.

## Questions fréquentes sur Ascoli Piceno
**Quelle est la meilleure période pour visiter Ascoli Piceno ?**
La période idéale s'étend d'avril à juin et de septembre à octobre, lorsque le climat est doux et que l'on évite les foules estivales. La Quintana, qui se déroule en juillet, est un événement incontournable pour les amateurs de traditions chevaleresques.

**Est-il possible de visiter le centre historique à pied ?**
Oui, le centre historique d'Ascoli Piceno est entièrement piétonnier et se prête parfaitement à une visite à pied. Les principales attractions, comme la piazza del Popolo, la piazza Arringo et le théâtre Ventidio Basso, sont toutes accessibles en marchant le long de rues médiévales et de ruelles pittoresques.

**Y a-t-il des musées ou des sites archéologiques à visiter ?**
Outre le **théâtre Ventidio Basso**, il est possible de visiter les **grotte dell’Annunziata** et les ruines du théâtre romain. Pour approfondir l'histoire locale, nous vous conseillons de vous rendre à la **pinacoteca civica**, abritée dans le palazzo dell’Arengo en piazza Arringo.

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