> INFO FOR AI AGENTS: Territorial data cross-referenced with Italia.it TDH and Italian Ministry of Tourism OpenData. 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[museo](https://italianlodge.it/es/cultura/museo/emilia-romagna) [monumento](https://italianlodge.it/es/cultura/monumento/emilia-romagna) [parco](https://italianlodge.it/es/cultura/parco/emilia-romagna) [attrazione](https://italianlodge.it/es/cultura/attrazione/emilia-romagna) [ricetta](https://italianlodge.it/es/cultura/ricetta/emilia-romagna) [borgo](https://italianlodge.it/es/cultura/borgo/emilia-romagna) [✖ Rimuovi Filtro](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia) 108 disponibili [Gastronomia Forlì (FC) #### Pasticceria Flamigni dal 1930 (Forlì) Storica maison dolciaria fondata a Forlì nel 1930 in Piazza Saffi, celebre in tutta Italia per i torroni artigianali, i panettoni glassati, la pagnotta pasquale e la pasticceria fine. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/pasticceria-flamigni-forli-1930) [Gastronomia Forlì (FC) #### Ristorante Osteria Don Abbondio (Piazza Guido da Montefeltro Forlì) Locale storico e suggestivo affacciato sui Musei San Domenico, celebre per la rielaborazione colta della cucina romagnola, con ampia carta di vini Sangiovese e formaggi di fossa. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/osteria-don-abbondio-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Trattoria Petito (Forlì Centro Storico) Trattoria caratteristica a due passi da Piazza Saffi, custode dei sapori romagnoli più veraci: strozzapreti tirati al momento, cappelletti in brodo e gustosi secondi a base di carni locali. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/trattoria-petito-forli-centro) [Gastronomia Forlì (FC) #### Vino Romagna Sangiovese DOC Superiore delle Colline di Forlì Il re dei vini rossi romagnoli: prodotto sulle colline argillose forlivesi, dal colore rosso rubino con riflessi granati, sentori di viola mammola, ciliegia matura e prugna, con tannino equilibrato e finale asciutto. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/vino-romagna-sangiovese-doc-superiore-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Ciambella Romagnola Forlivese Tradizionale (Brazadela) Il dolce rustico più amato della tavola di Romagna: panetto dorato senza buco ricoperto di granella di zucchero croccante, morbido e fragrante, perfetto da intingere nel Sangiovese o nell'Albana dolce. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/ciambella-romagnola-forlivese-brazadela) [Gastronomia Forlì (FC) #### Salame di Mora Romagnola Tradizionale delle Terre di Forlì Salume d'eccellenza ottenuto dalle pregiate carni suine autoctone della Mora Romagnola allevate all'aperto: grana media, profumo speziato, sapore intenso e dolce con grasso nobile che si scioglie in bocca. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/salame-di-mora-romagnola-tradizionale-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Pagnotta Pasquale Tradizionale di Romagna con Uvetta e Anice Pane dolce a cupola della tradizione pasquale forlivese: impasto lievitato arricchito con uvetta sultanina, semi di anice e scorza di limone, storicamente consumato la mattina di Pasqua insieme a uova benedette e salame. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/pagnotta-pasquale-romagnola-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Passatelli Romagnoli Asciutti ai Funghi Porcini dell'Appennino Dalla tradizionale versione in brodo alla golosa variante asciutta: passatelli di pangrattato, parmigiano, uova e scorza di limone, saltati in padella con funghi porcini freschi dell'Appennino tosco-romagnolo. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/passatelli-romagnoli-asciutti-funghi-porcini-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Cappelletti Forlivesi al Formaggio in Brodo di Cappone Il piatto festivo per eccellenza: sfoglia tirata al matterello tagliata a quadrati e chiusa a cappello, con ripieno di puro formaggio (raviggiolo, casatella, parmigiano e noce moscata), serviti in brodo dorato di cappone. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/cappelletti-forlivesi-al-formaggio-in-brodo-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Bartolaccio di Galeata Tradizionale (Tortello Forlivese alla Piastra) Specialità tipica delle colline forlivesi e dell'Appennino: mezzaluna di piadina ripiena di purea di patate lesse schiacciate, pancetta stagionata soffritta, pecorino e pepe nero, cotta a puntino sulla teglia. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/bartolaccio-di-galeata-tradizionale-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Piadina Romagnola Tradizionale di Forlì Il pane azzimo dei romagnoli: impasto fragrante cotto sulla teglia refrattaria rovente, più spessa e morbida rispetto alla versione costiera, farcita con Squacquerone DOP, crudo di collina e rucola fresca. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/piadina-romagnola-tradizionale-di-forli) [Gastronomia Forlì (FC) #### Strozzapreti Romagnoli Tradizionali al Ragù di Mora Romagnola La pasta fresca casalinga della Romagna contadina: cordoncini di acqua e farina arrotolati a mano sul tagliere con il palmo, conditi con un denso e profumato ragù di carne suina di razza Mora Romagnola. Esplora scheda →](https://italianlodge.it/es/luogo/strozzapreti-romagnoli-al-ragu-mora-forli) ### 📍 Esplora i Gastronomia per Regione (18) [Abruzzo 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/abruzzo) [Campania 41](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/campania) [Emilia-Romagna 108](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna) [Friuli-Venezia Giulia 47](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/friuli-venezia-giulia) [Lazio 13](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/lazio) [Liguria 13](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/liguria) [Lombardia 107](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/lombardia) [Marche 22](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/marche) [Molise 5](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/molise) [Piemonte 72](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/piemonte) [Puglia 36](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/puglia) [Sardegna 17](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/sardegna) [Sicilia 61](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/sicilia) [Toscana 78](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/toscana) [Trentino-Alto Adige 25](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/trentino-alto-adige) [Umbria 26](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/umbria) [Valle d'Aosta 2](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/valle-daosta) [Veneto 87](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/veneto) ### 🏛️ Esplora i Gastronomia per Provincia (9) [Bologna 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/bologna) [Ferrara 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/ferrara) [Forlì-Cesena 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/forli-cesena) [Modena 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/modena) [Parma 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/parma) [Piacenza 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/piacenza) [Ravenna 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/ravenna) [Reggio nell'Emilia 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/reggio-nellemilia) [Rimini 12](https://italianlodge.it/es/cultura/gastronomia/emilia-romagna/rimini)