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# Ristoranti &amp; Tipicità a Codevigo | italianlodge.it

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                Ristoranti & Tipicità a Codevigo

                12 Strukturen gefunden

                            [Gallina Padovana Tradizionale con Salsa Verde](https://italianlodge.it/de/luogo/gallina-padovana-tradizionale-salsa-verde)

                                Padova

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                                [Gallina Padovana Tradizionale con Salsa Verde](https://italianlodge.it/de/luogo/gallina-padovana-tradizionale-salsa-verde)

                                Antica razza avicola padovana dal caratteristico ciuffo piumato, celebrata fin dal Seicento: lessata a fuoco lentissimo con aromi naturali, servita tenerissima con mostarda veneta o salsa verde.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
                                 Bio

                                Da €95 / notte
                                [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/gallina-padovana-tradizionale-salsa-verde)

                            [Bigoli con l'Anatra alla Padovana (all'Arna)](https://italianlodge.it/de/luogo/bigoli-con-l-anatra-alla-padovana)

                                Padova

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                                [Bigoli con l'Anatra alla Padovana (all'Arna)](https://italianlodge.it/de/luogo/bigoli-con-l-anatra-alla-padovana)

                                Il primo piatto festivo per eccellenza della pianura padovana: grossi bigoli di pasta all'uovo ruvida trafilata al torchio conditi con un ricco ragù di carne d'anatra ruspante tagliata a coltello e salvia.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
                                 Bio

                                Da €95 / notte
                                [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/bigoli-con-l-anatra-alla-padovana)

                            [Pasta e Fasioi Tradizionale alla Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/pasta-e-fasioi-alla-padovana-tradizionale)

                                Padova

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                                [Pasta e Fasioi Tradizionale alla Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/pasta-e-fasioi-alla-padovana-tradizionale)

                                Piatto secolare della tradizione contadina veneta: fagioli borlotti o lamon lessati e passati al setaccio, cotti con tagliatelle all'uovo spezzettate, osso di prosciutto e un giro d'olio a crudo con pepe nero.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
                                 Bio

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                                [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/pasta-e-fasioi-alla-padovana-tradizionale)

                            [Bollito Misto alla Padovana con Mostarda e Cren](https://italianlodge.it/de/luogo/bollito-misto-alla-padovana-con-mostarda)

                                Padova

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                                [Bollito Misto alla Padovana con Mostarda e Cren](https://italianlodge.it/de/luogo/bollito-misto-alla-padovana-con-mostarda)

                                Piatto nobiliare celebrato da Galileo Galilei: tagli nobili di manzo, lingua salmistrata, gallina padovana, musetto e testina, serviti fumanti con salsa al rafano (cren) e mostarda vicentina piccante.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
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                                Da €95 / notte
                                [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/bollito-misto-alla-padovana-con-mostarda)

                            [Risi e Bisi alla Veneta Tradizionali](https://italianlodge.it/de/luogo/risi-e-bisi-alla-padovana)

                                Padova

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                                [Risi e Bisi alla Veneta Tradizionali](https://italianlodge.it/de/luogo/risi-e-bisi-alla-padovana)

                                Delicato equilibrio tra risotto e minestra densa a base di piselli novelli tenerissimi cotti anche con il brodo dei baccelli (bisi) e riso Vialone Nano, mantecato con burro e Grana Padano DOP.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
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                            [Schie Fritte con Polenta Bianca Morbida](https://italianlodge.it/de/luogo/schie-della-laguna-con-polenta-bianca-padova)

                                Padova

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                                [Schie Fritte con Polenta Bianca Morbida](https://italianlodge.it/de/luogo/schie-della-laguna-con-polenta-bianca-padova)

                                Minuscoli gamberetti grigi tipici delle valli e dei canali d'acqua salmastra, infarinati e fritti interi fino a diventare croccanti, serviti caldissimi su un letto vellutato di polenta di mais bianco perla.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
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                            [Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP](https://italianlodge.it/de/luogo/prosciutto-veneto-berico-euganeo-dop-padova)

                                Padova

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                                [Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP](https://italianlodge.it/de/luogo/prosciutto-veneto-berico-euganeo-dop-padova)

                                Prosciutto crudo d'eccellenza stagionato ai piedi dei Colli Euganei: sapore dolce, profumato e vellutato al palato, ideale con fichi freschi e focaccia calda di grano tenero.

                                 Wi-Fi
                                 Piscina
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                            [Folpetti Bolliti alla Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/folpetti-bolliti-alla-padovana-piazza-delle-erbe)

                                Padova

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                                [Folpetti Bolliti alla Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/folpetti-bolliti-alla-padovana-piazza-delle-erbe)

                                Lo street food secolare dei "folpari" di Piazza delle Erbe e Piazza della Frutta: moscardini o polipetti freschi lessati nella caldaia fumante, tagliati al momento e conditi con prezzemolo, limone e olio.

                                 Wi-Fi
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                            [Torta Pazientina Tradizionale Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/torta-pazientina-padovana-tradizionale)

                                Padova

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                                [Torta Pazientina Tradizionale Padovana](https://italianlodge.it/de/luogo/torta-pazientina-padovana-tradizionale)

                                Sontuoso dolce stratificato creato a Padova nel XVII secolo: pasta frolla alle mandorle, pan di Spagna bagnato all'amaretto, crema zabajone calda montata e una cascata di scaglie di cioccolato fondente.

                                 Wi-Fi
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                            [Caffè Pedrocchi (dal 1831)](https://italianlodge.it/de/luogo/caffe-pedrocchi-padova)

                                Padova

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                                [Caffè Pedrocchi (dal 1831)](https://italianlodge.it/de/luogo/caffe-pedrocchi-padova)

                                Monumentale locale storico nel cuore di Padova progettato da Jappelli nel 1831: celebre per il suo esclusivo "Caffè Pedrocchi" (espresso con emulsione fredda di panna e menta con spolverata di cacao).

                                 Wi-Fi
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                            [Antica Trattoria dei Rossi](https://italianlodge.it/de/luogo/antica-trattoria-dei-rossi-padova)

                                Padova

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                                [Antica Trattoria dei Rossi](https://italianlodge.it/de/luogo/antica-trattoria-dei-rossi-padova)

                                Storico baluardo gastronomico della tradizione padovana a due passi dal Prato della Valle: celebre per il carrello dei bolliti misti con gallina padovana e i bigoli all'anatra.

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                            [Osteria dei Fabbri](https://italianlodge.it/de/luogo/osteria-dei-fabbri-padova)

                                Padova

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                                [Osteria dei Fabbri](https://italianlodge.it/de/luogo/osteria-dei-fabbri-padova)

                                Storica osteria nell'omonima via medievale dei fabbri nel centro storico, punto d'incontro letterario e accademico celebre per i folpetti, i risotti della tradizione e la fornitissima cantina veneta.

                                 Wi-Fi
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