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Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/cuneesi-al-rhum-arione-tradizionali) [Gnocchi di Patate al Formaggio Castelmagno DOP](https://italianlodge.it/de/luogo/gnocchi-al-castelmagno-dop-d-alpeggio) Cuneo ### [Gnocchi di Patate al Formaggio Castelmagno DOP](https://italianlodge.it/de/luogo/gnocchi-al-castelmagno-dop-d-alpeggio) Il primo piatto più rappresentativo delle valli cuneesi: morbidi gnocchi di patate di montagna conditi con una ricca fonduta di Castelmagno d'Alpeggio DOP sciolto lentamente nel latte e burro con pepe nero. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/gnocchi-al-castelmagno-dop-d-alpeggio) [Formaggio Castelmagno DOP d'Alpeggio della Valle Grana](https://italianlodge.it/de/luogo/formaggio-castelmagno-dop-d-alpeggio-valle-grana) Cuneo ### [Formaggio Castelmagno DOP d'Alpeggio della Valle Grana](https://italianlodge.it/de/luogo/formaggio-castelmagno-dop-d-alpeggio-valle-grana) Re dei formaggi piemontesi a latte crudo vaccino con possibili aggiunte ovine o caprine, prodotto negli alpeggi della Valle Grana oltre i 1000 metri: pasta friabile bianco perlacea che con la stagionatura diventa erborinata e intensamente aromatica. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/formaggio-castelmagno-dop-d-alpeggio-valle-grana) [Tajarin Tradizionali ai 30 Tuorli con Funghi Porcini](https://italianlodge.it/de/luogo/tajarin-piemontesi-ai-funghi-porcini-cuneo) Cuneo ### [Tajarin Tradizionali ai 30 Tuorli con Funghi Porcini](https://italianlodge.it/de/luogo/tajarin-piemontesi-ai-funghi-porcini-cuneo) Sottilissimi tagliolini all'uovo tirati a mano con impasto ricchissimo di tuorli d'uovo freschi (fino a 30 per chilo di farina), saltati in padella con burro dorato e funghi porcini profumati dei boschi alpini cuneesi. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/tajarin-piemontesi-ai-funghi-porcini-cuneo) [Lumache alla Cuneese Tradizionali in Umido](https://italianlodge.it/de/luogo/lumache-di-cherasco-alla-cuneese) Cuneo ### [Lumache alla Cuneese Tradizionali in Umido](https://italianlodge.it/de/luogo/lumache-di-cherasco-alla-cuneese) Specialità della provincia granda legata agli storici allevamenti di Cherasco: chiocciole spurgate e cotte a lungo in umido con cipolle, aglio, acciughe, noci, erbe aromatiche e vino Barbera. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/lumache-di-cherasco-alla-cuneese) [Torta di Nocciole Tonda Gentile delle Langhe IGP](https://italianlodge.it/de/luogo/torta-di-nocciole-tonda-gentile-delle-langhe) Cuneo ### [Torta di Nocciole Tonda Gentile delle Langhe IGP](https://italianlodge.it/de/luogo/torta-di-nocciole-tonda-gentile-delle-langhe) Dolce tipico cuneese senza farina a base di sola Nocciola Piemonte IGP tostata e macinata fine, uova e zucchero: consistenza morbida, umida e fragrante che sprigiona tutto l'aroma delle colline piemontesi. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/torta-di-nocciole-tonda-gentile-delle-langhe) [Droneresi Tradizionali al Cioccolato e Rhum](https://italianlodge.it/de/luogo/droneresi-tradizionali-meringati-al-cioccolato) Cuneo ### [Droneresi Tradizionali al Cioccolato e Rhum](https://italianlodge.it/de/luogo/droneresi-tradizionali-meringati-al-cioccolato) Pregiati dolcetti tipici nati a Dronero e diffusi in tutto il Cuneese: due gusci croccanti di meringa al cacao che racchiudono una generosa ganache fondente aromatizzata con liquore al rhum. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/droneresi-tradizionali-meringati-al-cioccolato) [Vino Dogliani DOCG Superiore (Dolcetto delle Langhe Cuneesi)](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-dogliani-docg-cuneo) Cuneo ### [Vino Dogliani DOCG Superiore (Dolcetto delle Langhe Cuneesi)](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-dogliani-docg-cuneo) L'espressione più nobile e austera del vitigno Dolcetto sulle colline cuneesi di Dogliani: colore rubino intenso con riflessi violacei, profumi di mora selvatica, mandorla amara e gusto asciutto di grande corpo. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-dogliani-docg-cuneo) [Vino Roero Arneis DOCG Bianco del Cuneese](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-roero-arneis-docg-cuneo) Cuneo ### [Vino Roero Arneis DOCG Bianco del Cuneese](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-roero-arneis-docg-cuneo) Il grande vino bianco del Roero cuneese: sentori floreali di camomilla e ginestra, note fruttate di pesca bianca e pera, con una piacevole spalla acida minerale ideale in abbinamento agli antipasti di carne cruda. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/vino-roero-arneis-docg-cuneo) [Caffè Pasticceria Arione dal 1923 (Piazza Galimberti Cuneo)](https://italianlodge.it/de/luogo/caffe-pasticceria-arione-cuneo-1923) Cuneo ### [Caffè Pasticceria Arione dal 1923 (Piazza Galimberti Cuneo)](https://italianlodge.it/de/luogo/caffe-pasticceria-arione-cuneo-1923) Locale storico d'Italia affacciato sulla grandiosa Piazza Galimberti, celebre per aver inventato i Cuneesi al Rhum nel 1923 e visitato da Ernest Hemingway nel 1954. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/caffe-pasticceria-arione-cuneo-1923) [Osteria della Chiocciola (Cuneo Centro Storico)](https://italianlodge.it/de/luogo/osteria-della-chiocciola-cuneo) Cuneo ### [Osteria della Chiocciola (Cuneo Centro Storico)](https://italianlodge.it/de/luogo/osteria-della-chiocciola-cuneo) Locale storico e accogliente nel centro storico di Cuneo, rinomato per l'eccellenza delle lumache in umido, degli gnocchi al Castelmagno e della sontuosa carta dei vini delle Langhe e Roero. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/osteria-della-chiocciola-cuneo) [Trattoria I Ciancele (Contrada Mondovì Cuneo)](https://italianlodge.it/de/luogo/trattoria-i-ciancele-cuneo) Cuneo ### [Trattoria I Ciancele (Contrada Mondovì Cuneo)](https://italianlodge.it/de/luogo/trattoria-i-ciancele-cuneo) Trattoria tipica nel suggestivo quartiere medievale di Contrada Mondovì, ideale per assaporare i tajarin ai 30 tuorli con porcini freschi, brasati al Barolo e la classica torta di nocciole. Wi-Fi Piscina Bio Da €95 / notte [Vedi dettagli](https://italianlodge.it/de/luogo/trattoria-i-ciancele-cuneo)